パン屋さん
Ｙａｈｏｏオークションにて
「新品型落ちホームベーカリー送料込み」
この言葉に飛びつき光栄にも落札
けんたの手元へ、ホームベーカリーが届きました。
これで、コネ・発酵・焼きは機械任せで
美味しいパンが出来る＼(^_^)／
問題は、材料です！
＼(^_^)／ ＼(^_^)／ バター ＼(^_^)／ ＼(^_^)／
パンの命は、バターだ〜
そんな訳で、バターの研究をしていたら
「幻のバター」こと
カルピスバターの存在を知りました！
しかし売ってないのです (>_<)
手に入らない (>_<)
よ〜し、カルピス＋バター＝カルピスバター
調合しましたが凄く不味い (>_<)
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屈折半日、念願の幻バターを発見＆購入 (^_^)b
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カルピスバター （幻のバター）
http://www.calpis.co.jp/butter/
本場フランスのバターの味に一番近く、
フランス料理の微妙なおいしさを出す隠し味として、
プロの料理には欠かせない存在です。
それ故、一流シェフたちは秘伝の味としてこのバターのことを
一切口外しませんでした。
この＜特撰バター＞は、限られた量しか生産されず、
そのほとんどが一流レストラン・ホテル・菓子店に廻されました。
そのため、一般用としては、入手が困難で、
その希少価値からも“幻のバター”
といわれつづけてきました。
＼(^_^)／ ＼(^_^)／ 強力粉 ＼(^_^)／ ＼(^_^)／
パンの命は、強力粉だ〜
日清製粉「カメリヤ」を購入後
もっと凄い日清製粉の存在を知りました！
その名は、「日清製粉パン専用強力粉」
パン専用で、業務用小麦粉を小分けしたもので
カメリヤよりもグルテンが多く、質も強くなっています。
＼(^_^)／ ＼(^_^)／ 包丁とはかり ＼(^_^)／ ＼(^_^)／
これで準備完了です！
材料投入→コネた後の寝かしです。
謙太も、寝かしです。
パン完成です ＼(^_^)／
謙太は、焼きたてのパンを食べることなく
朝まで寝ていました。
ど〜せ焼きたてのパンは、
「熱いから嫌〜」
って言うから無視しましょ〜
